Идентификация и фальсификация продовольственных товаров
Чепурной И.П.
В учебнике рассматриваются такие свойства товара, как его подлинность, идентичность, указываются отличительные признаки того или иного товара, отличающие его от других, а также описываются способы фальсификации отдельных групп продовольственных товаров и методы их обнаружения, встречающиеся на продовольственных рынках России.
श्रेणियाँ:
साल:
2008
प्रकाशन:
Дашков и Ко
भाषा:
russian
पृष्ठ:
231
ISBN 10:
5911316579
ISBN 13:
9785911316570
फ़ाइल:
PDF, 21.65 MB
IPFS:
,
russian, 2008