Бисквит из ржаной обдирной муки

Main
Бисквит из ржаной обдирной муки

Бисквит из ржаной обдирной муки

Артемова Елена Николаевна

0 / 0

यह पुस्तक आपको कितनी अच्छी लगी?

फ़ाइल की गुणवत्ता क्या है?

पुस्तक की गुणवत्ता का मूल्यांकन करने के लिए यह पुस्तक डाउनलोड करें

डाउनलोड की गई फ़ाइलों की गुणवत्ता क्या है?

भाषा:

russian

फ़ाइल:

ZIP, 84 KB

IPFS:

,

russian0

डाउनलोड करें (zip, 84 KB)

में रूपांतरण जारी है

में रूपांतरण विफल रहा

आप के लिए दिलचस्प हो सकता है

Рукосуев А. — Товароведение зерномучных и хлебных товаров

Демченко Н. И. — Выполнение работ по профессии «Тестовод»: учебное пособие

Матвеева, И. В.;Белявская, И. Г — Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб. пособие

Людмила Пащенко, Ирина Жаркова — Технология хлебопекарного производства

Глеб И. Ситников — История хлеба. От времён неолита до наших дней

Цыганова Т.Б., Касаткина Г.Д., Люшинская И.И., Энкина Л.С. — Биотехнологические основы производства хлеба

— Материалы Международной конференции Хлебопекарное производство - 2015

Абдылдаева Э.К. — Товароведение и экспертиза качества товаров. Зерномучные товары

Байрамов Э.Э. — Лекция № 11 Тема: Технология хлеба и хлебных изделий

Артемова Елена Николаевна — Пенообразующие свойства ржаной муки

Артемова Елена Николаевна — Мучные кондитерские изделия с ржаной обдирной мукой

Артемова Елена Николаевна — Влияние СВЧ-нагрева ржаной муки на ее пенообразующую способность

Артемова Елена Николаевна — Бисквит из ржаной обдирной муки (80,00 руб.)

Никифорова Т.А., Волошин Е.В. — Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства. Часть 2: учебное пособие

Магомедов Г.О., Плотникова И.В., Шевякова Т.А. — Технологии продуктов питания из растительного сырья: мучные кондитерские изделия: Лабораторный практикум

Дубцов Г.Г. — Производство национальных хлебных изделий

A. T. Vasyukova — Sovremennye tekhnologii khlebopecheniya

Никифорова Т. А. — Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. Ч. 2

Мингалеева З.Ш., Старовойтова О.В., Агзамова Л.И., Борисова С.В., Решетник О.А. — Производство хлеба и хлебобулочных изделий: учебное пособие

Пащенко Л.П., Жаркова И.М. — Технология хлебопекарного производства

Конова Н.И., Назимова Г.И. — Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств

Гришина Е.С. — Технология мучных кондитерских изделий: учебное пособие

Гаврилова Н.Б., Рыбченко Т.В. — Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий: Учебное пособие

Васюкова А. Т. — Современные технологии хлебопечения.

Корячкина С.Я. и др. — Инновационные технологии хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий

Матвеева Т.В., Корячкина С.Я. — Мучные кондитерские изделия функционального назначения. Научные основы, технологии, рецептуры

Матвеева Т.В., Корячкина С.Я. — Физиологически функциональные пищевые ингредиенты для хлебобулочных и кондитерских изделий

Артёмова Елена Н. и др. — Растительное сырье как стабилизатор пищевых продуктов

Артёмова Елена Николаевна, Новицкая Елена Александровна — Нетрадиционное использование ржаной муки при производстве мучных кондитерских изделий: монография

Матвеева Т.В., Корячкина С.Я. — Мучные кондитерские изделия функционального назначения. Научные основы, технологии, рецептуры

Микулович Л.С., Лисовская Д.П. — Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

सबसे उपयोगी शब्द

обдирной

производстве

бисквитного

свойства

качестве

полуфабриката

производства

бисквитное

бисквитных

внесения

значения

использованием

использования

используют

исследования

кондитерских

натурального

общественного

определили

основном

отдельных

пенообразователей

пенообразующие

пенообразующих

полуфабрикатов

пшеничной

технологии

факторов

aгентство

абсолютные

актуальная

аналогичными

артемова

ассортимент

ассортимента

биологической

бисквита

бисквитные