Курс лекций по микробиологии молока и молокопродуктов
Васильев Д.А.
Подготовлен профессором кафедры микробиологии, вирусологии, эпизоотологии и ветеринарно–санитарной экспертизы Ульяновской ГСХА д. б. н. Васильевым Д.А. 2011. — 123 с.