धन उगाहना 15 सितंबर, 2024 – 1 अक्टूबर, 2024 धन उगाहने के अभियान के बारे में

Технологические основы радиационной обработки пищевых...

Main
Технологические основы радиационной...

Технологические основы радиационной обработки пищевых продуктов

Фрумкин М.

0 / 0

यह पुस्तक आपको कितनी अच्छी लगी?

फ़ाइल की गुणवत्ता क्या है?

पुस्तक की गुणवत्ता का मूल्यांकन करने के लिए यह पुस्तक डाउनलोड करें

डाउनलोड की गई फ़ाइलों की गुणवत्ता क्या है?

भाषा:

russian

फ़ाइल:

PDF, 50.07 MB

IPFS:

,

russian0

ऑनलाइन पढ़ें

में रूपांतरण जारी है

में रूपांतरण विफल रहा

आप के लिए दिलचस्प हो सकता है

Выщепан А.Г., Мельман М.Е. — Физико-химические основы соления и квашения овощей

Поповский В.Г. — Сублимационная сушка пищевых продуктов растительного происхождения

Ю. Б. КУДРЯШОВ, Б. С. БЕРЕНФЕЛЬД — Основы радиационной биофизики

Сикорский З. — - 519

Князев В. — Облученный полиэтилен в технике

Дунай, Валерий Иванович — Радиационная безопасность

Баймишев Р.Х. — Совершенствование технологических процессов производства мясных продуктов : методические указания

Алябьев, Федор Валерьевич — Судебно-медицинская экспертиза радиационной травмы [Электронный ресурс]

Постольски Я., Груда 3. — Замораживание пищевых продуктов.

Марх А.Т. — Биохимия консервирования плодов и овощей

Баймишев Р.Х. — Совершенствование технологических процессов производства мясных продуктов : методические указания

Малин Н. И. — Термо-хладообработка и хранение сельскохозяйственных продуктов

Куликова Е. Г. — Сельскохозяйственная радиология: Учебное пособие для студентов агрономического факультета, обучающихся по направлению подготовки 35.03.03 - Агрохимия и агропочвоведение (квалификация – бакалавр)

Сашенкова С. А., Ильина Г. В., Куликова Е. Г., Ильин Д. Ю. — Ветеринарная радиобиология: Учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 36.05.01 Ветеринария

Баймишев Р. Х., Канаев М. А. — Совершенствование технологических процессов производства мясных продуктов: методические указания

Сухарева Т. Н. — Практикум по высокотехнологичным производствам продуктов питания: Практикум для обучающихся по направлению подготовки 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания ...

Савелькина Н. А. — Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов. В 2 ч. Ч. 2. Техническая биохимия: учебное пособие

Мукаилов М.Д. — Современная стратегия круглогодового хранения винограда: монография

Макаров О. А., Николаева Л. А. — Воздействие ионизирующего излучения на организм человека: Учебное пособие

Алябьев Ф.В., Скороходова М.Г., Любина Т.А. — Судебно-медицинская экспертиза радиационной травмы: Учебное пособие

Ярмоненко С.П. — Радиобиология человека и животных

— Сборник. Светоимпульсная стимуляция растений

— Сборник. Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда

— Светоимпульсная стимуляция растений. М., Наука, 1971

А.Т. Марх — Биохимия консервированых плодов и овощей

А.Г.Выщепан, М.Е.Мельман — Физико-химические основы соления и квашения овощей

М.Франк, В.Штольц — Твердотельная дозиметрия ионизирующего излучения

Церевитинов Ф.В. — Химия и товароведение свежих плодов и овощей.

Алимарданова М. — Биохимия мяса и мясных продуктов

Доник А.Д., Поройский С.В. — Основы радиобиологии

Александр Михайлович Кузин — Невидимые лучи вокруг нас

Александр Михайлович Кузин — Невидимые лучи вокруг нас

Ребезов М.Б. и др. — Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов. Часть 2

Ратушный А.С. и др. — Технология продукции общественного питания. В 2-х т. Том 1. Физико-химические процессы, протекающие в пищевых продуктах при их кулинарной обработке

Шалимова О.А., Горькова И.В. — Инновационные технологии в производстве качественных и безопасных пищевых продуктов из мяса

सबसे उपयोगी शब्द